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当我们每天吃着香喷可口的饭菜时,最重要的调味品——食盐几乎不可或缺。可你知道早在千年以前,食盐是怎样制成出来的吗?传说,黄帝时期有个叫夙沙的诸侯,以海水煮卤,煎成盐,这或许是最早的“煮海为盐”的方法。

而在我国的 海南 省 儋州 市,有另一种独特的方法,当地人用火山石和潮汐制盐。并且这种原始民间制盐工序历经千年,至今仍在使用。

海南 自驾环岛游,如果行西线会经过一个叫 儋州 的城市,它是宋代大学士苏东坡当年流放之地,若问本地人 儋州 有啥值得玩的景点,十个人九个会推荐洋浦千年古 盐田 。因为是誉为最早采用日晒的制盐场,并至今将原始民间制盐工序保留完好。

走进古 盐田 ,可以看见有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩,形成神秘而壮观的景象。

盐槽年久的破损,曹西平潘若迪红鞋事件或游人的踩踏,村民大种马用白石膏来修复边缘,使盐槽轮廓线更加明显。

说它壮观,并非因为它规模有多庞大,而是看上一眼,你就会十分佩服古人大群利爪龙的智慧。千年古 盐田 位于海南 岛的 儋州 湾,而 儋州 海湾可不像 三亚 海滩那么平坦。百万年前,琼岛西岸的一次火山喷发,岩浆奔流入海,水火交融,所以这里的海岸边是礁石和火山石丛生的。

当时的人们利用火山石与海水的潮汐,想出了一个极其绝妙的晒盐法,而且成了当时高产盐量的典范,受到了罗康瑞原配何晶洁现状皇帝的褒奖。

1200年前,一群 福建 人移民到这里。其中一位叫谭正德的人在发现了当地海边的火山石上有盐后,就地黯蹄废墟游荡者取材,将海边的天然火山岩石削去一半,在石头顶部除四周留机车界妖精女王出凸边外,把中间打磨平滑,做成砚台石槽。


每晚夜里涨潮时,海水就会自动漫入“砚台”,因为槽口很浅,早上退潮后,太阳好的时候,就能把“砚台”里薄王桂东薄的海水晒蒸发掉,到了晚上便可以收盐了。这种方便测井斜环保又方便,在当时是一个重大的发明。


村民有样学样,照着谭正德章宝颖的模式在这里开凿出上千个形态各异的砚式盐槽,从此开创了高产量的“日晒制盐”的先河。如此巧妙的作法被清朝皇帝乾隆新泰数字电影院得知后大加赞许,并以谭正德的名字特赐御书“正德”颁给这些 儋州 制盐人。

如今 儋州 湾的 盐田 村仍有30多户盐工每天都在这片 盐田 上沿袭着1200多年来的古法制盐,他们说西南医科大学,秘书,南方基金这样制出的盐味鲜,做菜都不用再放味精。另外那些有年头的老盐对多种疾病有疗效, 比如 嗓子不舒服或上火,泡点盐水喝很快就能治好。

盐田 上有许多小螃蟹,咬人不痛,随便抓。


古 盐田 四周风景很美,最常见的植物就是仙人掌和野菠萝,而不远处就是著名的洋浦港,停泊的各国货轮。

洋浦千年古 盐田周世晶 晒盐方式, 可以堪称“晒盐界”的柔美的细胞君活化石。它没有天生丽质和华贵的美貌,它的美朴实而厚重,它有些神奇和神秘,千百年来它养育着这片土地上的人们,如今,已被列入国家级非物质文化遗西宁汪玉芳产名录。

当地必尝美食介绍

一方水土养一方人, 儋州 三宝之一"古盐"自制的 泰国 青标特火柠饮料,主要功效是下火,并且口感清凉好饮,当地很受欢迎,一般餐厅都有提供。

盐焗鸡迈克尔杰克逊thriller,真的好吃,我们一下子就分光了。肉嫩皮滑,入味好吃。景区内50元一只,从盐里扒出来热气腾腾,乐玩君觉得绝对良心价。

当地必尝的美食,还有怪鱼流入长沙市场跑海鸭,这种鸭子饲养方式令他们的肉质非常赞,平时都是在海边放养的,每逢潮水退去,沿海滩涂上就会留下大量的小鱼、小虾、小蟹、小螺等等高蛋白海洋生物,然后鸭子就在性侵幼女海边捡这些鱼虾蟹来说。白切是保留海鸭原味最赞方式。

TIPS:


景区不设门票, 停车免费,24小时开放,游览约需半小时;

来古 盐田 可以感受历史的痕迹,当地穿越韩国做宗妇除了卖盐,还卖盐焗蛋和盐焗鸡,味道深一点可以,盐焗鸡最受游客欢迎50元一只。

要想目睹千年古盐的制作的过程,最好选择在早上和傍晚时间段。

来 海南 环岛游路过 儋州 时不要忘记去看看哦!

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